秋食材クイズ💡旬の味覚を楽しみましょう🎵

いつもシェフの無添つくりおきをご利用いただき、ありがとうございます。今回の担当は管理栄養士の田島です👩‍⚕️

秋は美味しい食材がたくさん出回る季節ですね🍁旬のもの食べて、体も元気に、食卓も楽しく彩りたいものです🍴

今回は、そんな秋の旬の食材にまつわるクイズをご用意しました。小さな豆知識もありますので、ぜひ楽しみながら挑戦してみてください💁‍♀️

A. 水をためるため
B. 空気を通して呼吸するため
C. 光を通すため

れんこんの穴は、酵素や空気が全体に行き渡るようになっています。

シャキシャキしたれんこんを食べながら、穴の秘密もぜひ思い出してみてください✨

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A. 土の中
B. 木の上
C. 草むらの中

💡ヒント：日本語の「きのこ」の由来にも関係しています！

きのこは木から栄養をもらって育ちます。「木の子」という言葉はこのことに由来しています🍄
秋の食卓にきのこが登場したら、この話を思い出してみてくださいね。

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A. 常温で置く
B. 冷蔵庫に入れる
C. 日のあたる場所に置く

カットしていないかぼちゃは常温で保存するのが一番長持ちします。
カットした場合は、ラップで包んで冷蔵庫に入れると水分が逃げにくく、おいしさが長持ちします🎃

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つくりおきでは、旬の食材やイベントに合わせたメニューをお届けしています🚚

れんこん・きのこ・かぼちゃが登場したときは、ぜひ今回のクイズを思い出してみてくださいね😊

秋の食材を味わいながら、体調にも気を付けて、食欲の秋を楽しみましょう♪

これからも〈シェフの無添つくりおき〉をよろしくお願いいたします👩‍🍳